立夏を過ぎ、すごしやすくなる時期に
1階カウンター席にてお料理教室を開催いたします。

身近にある食材で、ご家庭でも再現頂けるお料理を
料理長他･スタッフが実演しご説明させて頂きます。

第一回目は美味しい万能出汁の作り方！
実演の後には万能出汁使った、季節のお料理を
ご用意しております。是非ともお楽しみ下さいませ。

皆様のご予約をお待ちしております。

日時：2012年5月22日 (火)　12時～ (3時間程度)
　　　　　　　　23日 (水)　　　　同上
　　　　　　　　24日 (木)　　　　同上
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
料金： お一人様　8,000円 (税金・サービス料含む)
要予約　各日6名様迄

予約･お問合せ： HANA吉兆　　（大和大路四条下ル 三軒目）
TEL : (075) 531-1500
　
※各日共に同じ内容でございます。

第七回お酒の会は、日本屈指の酒蔵の協力を頂きます。

今回はお座敷に限らず、一階カウンター他

各階お部屋でのご案内を予定しております。

祇園囃子の聞こえる中、お好きな雰囲気で素敵なひと時をお過ごし下さい。

皆様のご来店お待ちしております。

協賛：株式会社 八海醸造・株式会社 八海山

日時：2012年7月14日(土)　　
料金：お一人様18,000円 (税金・サービス料・お飲物含む)
定員：要予約（ご予約の際に、必ずご希望のお席をお伝え下さい。）
但し二階 座敷に限り20名 18時～（17:30より受付）

　　　　　
ご予約・お問合せ
HANA吉兆　(大和大路四条下ル 三軒目)
　　　　 TEL：(075) 531-1500　　Mail：hana@kitcho.com

※新着情報は、ホームページで随時更新致します。
※二階 座敷以外は、徳岡邦夫・八海山 担当者は入りません。予めご了承下さい。
※今回のイベント用で準備しているお酒以外は別途頂戴致します。

第7回 お酒の会が決まりました！

今回は、皆さまご存じ八海山で有名な「新潟・株式会社八海山」様に
ご協力頂きます。

また以前までは、大きなお部屋で皆さま同時にお料理をお出ししていましたが、
今回は大勢で賑やかにではなく「ゆっくりとお食事・お酒を楽しみたい」との
お声から、ご希望に応じて、カウンター・個室でのご案内も可能です。
もちろん、掘りごたつのお座敷において大勢のお席もございます。

お一人でも多くのお客様にHANA吉兆のお料理と空間、そして八海山の
魅惑的な美味しさに浸って頂けますよう、準備をして参ります。

詳細等は、追ってご連絡致します。
興味のおありの方はお気軽にお問い合わせください。

日時：2012年7月14日（土）　18時～
料金：お一人様 18,000円　（お料理・お飲物・税金・サービス料含む）
　　　　前日までの要予約（定員になり次第終了）
ご予約・お問合せ
HANA吉兆 （大和大路四条下ル 三軒目）　　TEL (075)531-1500

今回で第6回を数えたお酒の会。
中川ワイン販売様のご協力の下、大成功に終わりました。
「とても良かった」や「又次を楽しみにしてます」との声を多数頂き
大変嬉しく思います。
次回はまだ未定ですが、決まり次第ご連絡致します。　お楽しみに!!

今回使用したワインは、本数限定にてHANA吉兆にてお飲み頂けます。
カリフォルニアの地で、日本人が造っているワインがございます。
年間300ケースしかないワインですので、是非ともご賞味下さい。

本日最終試作を行い、お献立が決定致しました。

皆様に喜んで頂ける様な内容になっていると思います。
ご予約されている方はお楽しみに！
まだされていない方は、是非ともこの機会に！

2012年1月29日(日)　18時より

お一人様　18,000円 (料理・ワイン・税金・サービス料　含む)

28日(土)は定員となり、予約の受付は終了致しました！
29日(日)も残り少なくなってきております。ご予約はお早めに！

１月２８日(土）　２９（日）に予定しております
　≪HANA吉兆　お酒の会　　カリフォルニアワイン≫
　　　　まもなくです！

　最終試食を１３日に控え、ワインのラインナップも決定致しました。
　海の向こう　カリフォルニアで日本人が日本食の為に造り上げた
　初ヴィンテージワインがまもなく上陸いたします。

　今回は今までのワイン会とはちょっと違ったワインの飲み方で
　ＨＡＮＡ吉兆の特別料理を堪能して頂きます。
　初めての方もお気軽に、素敵な宵をお過ごしください。

　
　　１月２８日（土）　　２９日（日）
　　　　
　　　　　１８：００～　　受付１７：３０より

　　　　　お一人様　　１８，０００円　（料理・ワイン・税金・サービス料　含む）

　　　　　
　　　　　〆切間近、ご予約お待ち申し上げております。

先日、第5回お酒の会（イタリアワイン）を催しました。

今度は急の企画だったにも関わらず、沢山の方にお越し頂きありがとうございます。
皆様が楽しんでいる様子を窺え、大変嬉しく思います。

又、協賛頂いたフードライナー様、二次会の場を設けて下さった、Bar KUGEL様には
大変感謝しております。

今年は2月・5月の日本酒と、今回のイタリアワインと3回催させて頂きました。
来年も1月の「カリフォルニアワインの会」が決まっております。
皆様に喜んで頂ける催しを、一つでも多く出来るよう努めて参りたいと思います。

来年も、お楽しみに！

カリフォルニアワインの会
日時：2012年1月28日(土)29(日)　18時~　(17時30分より受付)
　　　　※今回は二日間行います。お日にちをご指定ください。
料金：お一人様 18,000円　（お料理・お飲物・税金・サービス料含む）　要予約
ご予約・お問合せ
HANA吉兆 （大和大路四条下ル 三軒目）　　TEL (075)531-1500

　　師走の風物詩『吉例顔見世興行』が始りました。
　　本年も残りわずかとなりました。

　　　　　≪年末年始のご案内≫

　　年末の営業は　12月28日（水）とさせていただき
　　　12月29日（木）30日（金）31日（土）
　　　　　　　3日間お休みを頂戴いたします。

　　年始の営業は　1月1日元旦　11:30より致します。
　　　1月1日（日）～1月5日（木）の5日間はお正月特別メニューと
　　　させて頂きます。

　　　松花堂　　　　　　　8,000円　　　（9,240円）

　会席
　　　　　寿　　　　　　　13,000円　　 （15,015円）
　　　　　禄　　　　　　　18,000円　　 （20,790円）
　　　　　福　　　　　　　23,000円　　 （26,565円）

　　皆さまのご予約お待ち申しあげております。

気付けば11月も半ば、やっと京都にも紅と黄色のグラデーションが見え始めました。

さて、今回のお酒の会でお出しするワインが決定致しました！
オルネライア（トスカーナ地方の銘酒）を中心に5銘柄ご準備致します！

少しづづ予約も増えてまいりました。ご予約はお早めに！

また、今回は特別に二次会を予定しており、そのお店が決定致しました！
祇園 Bar KUGELさんです！
グラッパを中心にご準備して下さいます。定員が10名と少数の為、集まり次第
締め切らせて頂きます。　ご予約はお早めに！

日時：2011年12月10日（土）　17時~20時（終了予定）　
料金：お一人様 18,000円　（お料理・お飲物・税金・サービス料含む）
　　　　要予約（定員20名）
ご予約・お問合せ
HANA吉兆 （大和大路四条下ル 三軒目）　　TEL (075)531-1500

二次会
Bar KUGEL　１階
時間：20時頃～約2時間程
料金：お一人様 7,000円
要予約　定員10名
※二次会のみの参加はお控え願います。

暦では立冬を迎えましたが、秋の気配はもうしばらく先の様です。

さて、11月6日より松葉蟹漁が解禁し、本日8日より、産地直送で届きました！
基本的なコースでは、15,000円のお会席より、付出でご準備しております。

沢山、蟹を楽しみたい方は、是非とも「蟹コース」を！
蟹コース　20,000円より　（二日前までの要予約）

又、鰤も美味しい季節となり、「鰤のしゃぶしゃぶ」もご用意致しております。
鰤しゃぶコース　8,000円　　（八寸 ・ 鰤しゃぶ ・ 果物）

上記の2コースを期間限定でご準備しております。
是非とも、お料理より季節を感じて頂ければ幸いです。
ご予約お待ちしております！