松花堂店では併設する松花堂庭園・美術館が休館日のため

年内の営業は12月25日（日）が最終となります。
年始は1月6日（金）より営業いたします。
【松花堂庭園・美術館は1月5日（木）より営業】

また、この期間中はメール予約もストップさせて頂きますので
ご了承下さい。

大変ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。

今朝、咲いた酔芙蓉。お昼過ぎからだんだんと
薄いピンクに色づき、夕方には綺麗なピンク色
へと変化しました。
明日には、この花は落ち、また新しい白い花が咲きます。

　　

今年も、お店の外にある酔芙蓉の花が、今朝１輪目の花を咲かせました。
もともと夏の花ですが、この木は毎年夏が過ぎてから蕾をつけて
昨年は10月に入ってからの開花でした。
夕方には、人が酔っ払った時に顔の色が赤くなるように、花が赤く変色していきます。
また、夕方になったら、その写真を掲載させて頂きます。

これまで八幡へ来ていただくには、
大変混雑する国道1号線を通行しなければいけませんでした。

しかし、ここ数年に高速道路が相次いで開通し、
京都府南部方面が近くなりました。

2008年に一部開通した阪神高速8号京都線。
2010年に第二京阪道路。
今年3月には阪神高速8号京都線が山科まで開通しました。

名神や京滋バイパスとも連結しており、とても便利になりました。

最寄の第二京阪道路「八幡東インターチェンジ」からは、松花堂店まで
約10分です。京都駅からでも30分ほどで八幡に着きます。
（第二京阪道路で門真方面からお越しの場合は「京田辺松井インターチェンジ」を
ご利用ください）

ぐっと、近くなった八幡、松花堂店へ是非お越しくださいませ。

毎年、恒例のグリーンカーテン。
今年は不安定な天候ながら、沢山のゴーヤの実がなっています。
まだまだ、小さい物ですが、一番最初に実がついた物は
とても立派に育ってくれました。
これから、たくさん収穫できるのが楽しみです。

　
　
松花堂庭園内にある「大山蓮華」のつぼみが大きくふくらみ始めました。
昨年、一輪目が開花したのが5月15日でしたので、今年もその頃には
咲き始めそうな様子です。
横向きに花が咲くのが特徴で、花が咲くと1日で落ちてしまう
とても儚いお花です。
新緑の庭園は店内からもご覧頂けます。
是非、お越しください。

　
　
松花堂庭園内にある「大山蓮華」のつぼみが大きくふくらみ始めました。
昨年、一輪目が開花したのが5月15日でしたので、今年もその頃には
咲き始めそうな様子です。
横向きに花が咲くのが特徴で、花が咲くと1日で落ちてしまう
とても儚いお花です。
新緑の庭園は店内からもご覧頂けます。
是非、お越しください。

まだか、まだかと開花を待ちわびた『酔芙蓉』の花、
１輪目が今朝ようやく咲きました。

夕方には、ピンク色に変化していくはずなのですが、
現在（16：45）今だ、白いままです…

咲く時期も例年になく遅かったので、色が変化する時間も
遅いのでしょうか…

ただ、たくさん蕾がついていますので、これから見頃になると
思います。
　

わかりますか？
写真の夕顔、コンクリートの割れ目から芽を出しています。
見つけた時から「ド根性夕顔」と、成長を見続けていました。
ツルが絡みつくところもないため、連日の暑さに地面にへばりつくような
状態になっている事もありましたが、今朝つぼみがついていることに
気がつきました。今日の夕方には咲きそうです。

猛暑日が続きますが、ド根性夕顔に負けないよう
私たちも、頑張っていきたいと思います。

松花堂店のある辺りの住所にもなっている「女郎花（おみなえし）」が、庭園内の女郎花塚の前で綺麗に咲いています。とても小さくてかわいい花です。今日は、雨に濡れた緑にいっそう映えて綺麗でした。

実は、この女郎花が咲いている場所にある「女郎花塚」は、平安初期の叶わぬ恋の物語を今に伝えていると言われています。
八幡に住む男には、京に契りを結んだ女性がいたが、いつしか二人の間には秋風が吹いていた。京の女は男の心を疑い、川に身を投げてしまった。　やがて、彼女が脱ぎ捨てた山吹重ねの衣の場所から女郎花が咲いた。男がこの花の元に寄ると、花は男を嫌うようになびくので、男は自責の念にかられ、川に身を投げた。人々はこれを哀れみ、二人の塚を築いたという。それが「女郎花塚」と「頼風塚」。女郎花塚から車で５分ほどの距離にある頼風塚の周りに茂っている葦は「片葉の葦」と呼ばれ、女郎花塚の方に向いてしか葉がついていない。
その様子から、今も、恋しいとなびいているのだと言われてる。

悲しいような切ないような言い伝え･･･
そんな言い伝えからか、女郎花の花言葉は
「約束を守る」だそうです。

謹啓　ますますご清栄のこととお慶び申し上げます。平素は格別のご愛顧を賜り厚く御礼申し上げます。

この度、弊社コンプライアンス委員会において、店内提供のお料理・食材の『折り詰め』『お持ち帰り』を全店統一でお断りさせて頂く事に致しましたのでお知らせ申し上げます。

梅雨時期から食中毒原因の発生しやすい環境を迎える事もあり、店内提供のお料理・食材の『折り詰め』『お持ち帰り』を食品衛生の面から禁止するよう保健所より指導を受けました。

弊社ではお客様の健康、衛生面、保健所からの指導を重視し、年間を通じ同様の対応をさせて頂く事と致しました。

ご利用のお客様には大変申し訳ございませんが、ご理解のうえ何卒ご了承下さいますようお願い申し上げます。

創業者湯木貞一が御鯛茶處を開店以来、皆様のご贔屓を賜りながら、時代の変化と共に伝統を受け継ぎ、「吉兆」は平成22年11月21日、80周年を迎えることが出来ます。

今後もさらなるお料理の充実、サービスの向上にスタッフ一丸となって努める所存でございますので、今後ともご愛顧の程よろしくお願い申し上げます。

謹白

庭園を散策しておりますと、なにやら甘～い香りが。
頭上を見上げますと！！

山桃の実が少し赤く色づいて、たわわに実っていました。
この実が熟成する頃、沢山の鳥たちも山桃目当てに!?庭園内にやってきます。

庭園にはとても大きな山桃の木が２本あります。
風に運ばれてくる香りは、なんともいえない甘～い香り。
また、緑のカーテンの中でのリフレッシュもお薦めです！

残席わずかとなってまいりました。お問合せご予約はお早めに！

　　
先日、松花堂庭園内の大山蓮華が週末見ごろを迎えるとお知らせいたしましたが、先日、最初の一輪が開花しました。真っ白な花びらの中心の紅がひときわ美しく、今日の青空にも映えていました。
とても、希少な花なので今日もたくさんの方がカメラ片手に撮影に来られていました。この写真を撮るのに、少し順番待ちをしたほどです。
また、庭園内にある女郎花（おみなえし）塚の近くには、都忘れがきれいに咲いていました。この都忘れ、順徳上皇が佐渡に流されていたとき，庭に咲くこの花をみて，「今日からはこの花によって都のことを忘れることができる」と言ったのに由来するそうです。

今年も、４月２日（金）・３日（土）・４日（日）と松花堂庭園にて「つばき展」が開催されます。
開園時間　９時～１７時（入園は１６時半まで）
料金　一般６００円　学生５００円　こども３００円

例年、たくさんのお客様で賑わいます。
そのため、お食事も各回５０分間での入れ替え制にてご予約を承っております。
①１１：００～
②１２：１０～
③１３：２０～
④１４：３０～
お客様には、ご不便・ご迷惑をおかけしますが、
何卒ご理解いただきますよう、お願いいたします。

松花堂庭園内のお茶室『梅隠』の周りの梅の花がずいぶん咲きだしてきました。
梅ノ木の下に近づくと、とてもいい香りがただよっていました。
紅白並んで咲いている場所では、記念撮影をされている方も多く見られました。
一足早い、春の香りを感じに来られませんか？

奄美から「藤あけみさん」をお迎えしての島唄ライブを開催いたします。
「愛情に満ちた社会を願い　その思いを唄に託します」と
三線とギターに思いをのせて唄われます。
ベーシストは息子さん。息の合った演奏をお楽しみ下さい！！

また当店の会席料理は、八幡の寒さで美味しくなった旬の野菜を
味わって頂けます。
お料理こみで１万円です。とても、お値打ちですので、是非、みなさまお誘い合せの上
ご予約ください。お席の都合上50名様限定とさせて頂きますので、ご了承くださいませ。

日本全国から、たくさんの皆様にお越し頂き、ありがとうございました。
皆様から嬉しいお言葉を頂きました。今後の企画に役立てます。

松花堂庭園の葉が秋色に色づいて参りました。
中には赤く色づいた葉がちらほら。
庭園内では、秋風が吹き、来客の方を心地よく迎えてくれています。
今だけの趣向で、酔芙蓉を目の前に、
軒下の床机でのお抹茶、コーヒーなどの喫茶はとても好評です！！

また、当店の酔芙蓉は１０月中旬だというのに満開です！！
朝は真っ白なお顔が、時間が経つにつれ、
少しずつお酒を飲んだように顔を朗らかにピンク色。
夜には飲みすぎたのか、花の色は真っ赤。
まるで芙蓉が酔っ払うみたいなので「酔芙蓉」。
季節の移ろいをお楽しみ下さいませ。

今朝、今年１輪目の酔芙蓉が咲きました。
昨年の開花が８月９日でしたので、今年はちょうど１ヶ月遅れの開花となりました。
名前の通り、まるで花が酔うように、朝は白い花が咲き、夕方頃にはピンク色に変化します。
その色の変化から「酔芙蓉（すいふよう）」と呼ばれています。
1枚目の写真が朝１０時頃の花
2枚目の写真が夕方４時頃の花です。
これから、見頃を迎えます。

キヌガサタケ＜衣笠茸＞
スッポンタケ科　キヌガサタケ属
梅雨と秋に、竹林に単生～群生する大型のきのこで、高さは15ｃｍ程度です。
このレースがあるので茸の女王と呼ばれているそうです。

今、松花堂庭園では午前中の短い時間だけですが、このレース姿を見ることができます。
とても珍しい茸だそうです。
一見の価値ありです！！

暑いぐらいの好天が続き、庭園内の植物も次々と新芽を芽吹かせています。
青もみじや、笹・竹など青々とした景色は、晴れの日はもちろん、
雨の日にでもしっとりとした趣を見せてくれます。
筍もニョキニョキと生えてきています。
庭園内の筍は食べることはできませんが、
松花堂店では地元八幡の朝掘り筍をお出ししております。