世界の名物 日本料理

変わるもの

変わらないもの

創業者 湯木貞一の
      心を受け継ぐ

季節をきわめる匠

お客様との一期一会を

心でもてなす

さりげない

𠮷兆流のあたりまえ

受け継ぐ こころ

もてなす こころ

時を超えて

料理は丁寧に磨かれる

あなたの

迎賓館をめざして

東京𠮷兆へようこそ

四季折々の食材を生かした味わい。
厳選された器。
お部屋のたたずまい。
細やかなおもてなしの心。
「日本料理は世界に類のない
すぐれた料理である」
𠮷兆の創業者、
湯木貞一の思いを受け継ぐ
東京𠮷兆 各店で、
至福のひとときをお過ごしください。

吉兆の家庭ふう料理
『ご家庭でアレンジメニュー』
拝啓 平素は格別のご愛顧を賜り、厚く御礼申し上げます。
この度の新型コロナウィルス感染症に罹患された方とご家族、関係者の皆様にお見舞い申し上げるとともに、お亡くなりになられた方々に心よりご冥福をお祈りいたします。
また、医療関係に従事される方々をはじめ、感染拡大防止に日々ご尽力されております皆様には深く感謝申し上げます。緊急事態宣言が解除されたことを受け、お客様及び従業員の安全確保を第一に引き続き対策を行なってまいります。ご不便をおかけすることが多々ございますがご理解いただければ幸いです。改めて皆様のご安全とご健康を心よりお祈り申し上げます。
この度新型コロナウイルス感染症が拡がり、日頃よりもご自宅でお料理をされる機会が増えたことでは・・。そこで『吉兆ふう料理』を作ってみてはいかがでしょうか。当店主人 湯木俊治が「暮らしの手帖社」より刊行いたしております 『吉兆の家庭ふう料理 春夏秋冬』から旬の食材を使いご家庭でもアレンジ出来る料理をピックアップしてみました。

お知らせ

東京𠮷兆本店
2020-04-21 東京吉兆本店のお弁当とお惣菜の販売ついて
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東京𠮷兆本店
2020-04-21 東京吉兆本店のお弁当とお惣菜のご案内
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東京𠮷兆本店
2020-04-21 日本橋高島屋・本館地下1階食料品売場ショップにてお弁当・お惣菜を販売継続中です。
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銀座𠮷兆
2020-06-27 期間限定【納涼懐石】今年のテーマは「免疫力アップ」!
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銀座𠮷兆
2020-06-01 新ランチメニューおよび縮小営業による限定メニューのお知らせ
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帝国ホテル店
七夕に願いを込めて
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正月屋𠮷兆
2020-06-10 営業時間変更のお知らせ
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正月屋𠮷兆
2020-03-07 御祝・記念日
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歌舞伎座店
2020-06-29 七月ご予約キャンセルについて
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